有句话说，装修哪都能省钱，唯独厨卫省不得。拿厨房来说，一日三餐各种操作，收纳、洗切、烹饪、清理，就算在家做饭少，小家电插孔留不够，煮咖啡热便当插头拔来拔去，水槽反味橱柜潮湿，也闹心的很。
经常下厨的人，就更别提了。小户型厨房空间太小，本来还有救，结果布局不合理，怎么用都不舒服；受年轻人喜欢的开放厨房，餐厨亲子共用空间，是值得鼓励的事，但烟机没选好，做饭全是油烟，就中看不中用了；还有橱柜设计不合理的，洗菜刷碗炒菜高度尺寸都不合适，只有后悔咯。
总之，一个好的厨房给家的幸福感很重要，容不得半点马虎：规划要多留个心，分割好区域，确定电器的方便位置，一些生活细节要告诉橱柜设计师。家居君总结了如下经验，希望大家少走弯路。
布局
厨房合理的规划，应该依次是清洗区、准备区、烹饪区，存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间，根据不同区域的操作需求，存储相应的物件。
▲网络上备受推崇的小户型厨房布局图。
按照生活动线设计厨房，装修时就要先行确定好水电路。水路就是确定水槽、净水器、小厨宝、洗碗机等水物品的位置。
▲还有这种三角形洗炒切分区也很紧凑实用。
电路呢，因为厨房里使用的电器多，拖线电板不仅不方便还不安全，所以水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求，留足插座，确定各个电器使用方便的位置，不要盲目扎堆留插座，等日后生活起来再后悔。
▲一位网友家的厨房插座量，基本能满足日常需求。
知乎网友@歪星人的建议可以说补充到位：
1.厨房橱柜里面多加两个插座，一个垃圾处理器，一个小厨宝，需要时也有的用。
2.留个个小电扇的插孔，再好不过了，夏天的厨房用得着。
3. 小家电能上墙的别含糊，记得留插座。烤箱是个好东西，叉烧、羊腿、开背虾什么的轻松Hold住，照着菜谱备好就等着吃吧，
4. 给冰箱留个单独的单片开关，哪天出门旅游拉电闸的时候，就需要用到了。
橱柜
网友们的经验是，最好在做橱柜前，就确定好家电型号尺寸，预留管线接口及相应空间，再下单生产。否则需要内置的洗碗机、蒸烤箱、微波炉等如果尺寸不符，会比较麻烦，根据橱柜尺寸再找也不好匹配呢。
橱柜不能太贪便宜。家居君之前就很分不清各种面板材质，整理了下大概是这样：大家可以根据自己的情况来选。
实木板好，但一个字：贵；模压板可以做出实木板的造型，价格大概便宜一半，但如果劣质的PVC膜可能会褪色；防火板只能做平板，无法满足更多造型需求；烤漆门板是所有中防水性最好的，光滑易打理，不易藏污纳垢，表面耐划性差些；双饰面（三聚氰胺）板价格最便宜、款式多。
Ps，单一、浅色的人造石台面慎选，容易浸污渍，不要为颜值太牺牲实用性；橱柜的五金件，包括一些小的比如柜门铰链，都要选择好一点的，不然会有很多麻烦。
操作台高度。根据家里下厨房的人来定制台面高度最好，可以按高度=身高÷2+5~10，否则每次做饭、洗碗都要弯腰。如果煮饭的人不固定，则采用标配即可。还可以采用高低错层设计，低台比高台低10~15cm，炒菜时不用架着胳膊会更省力。
吊柜高度也要根据主人身高来定，建议使用平开门，比上翻柜门方便，也可以用隔板，拿取方便，还可以利用厨房的死角空间。
抽屉很实用，但也不是越多越好。在抽屉中添加一个刀叉盘或者零碎物件的收纳分隔盒，专门分类放刀叉汤匙，方便烹饪拿取物件。如果预算有限，可以用少量抽屉+隔板柜的组合，把抽屉安排在橱柜的黄金区域，价格上嘛，隔板柜﹥拉篮﹥抽屉。
关于油烟机。侧吸式和顶吸式烟机，哪种更实用？
从吸油效果来说，风量和风压是两个重要指标，一般侧吸式吸油烟机的风量和风压，都稍高于顶吸式的吸油烟机。开放式厨房，可以选略高于一般市售指标的机型。
我们也看到，大部分吸油烟机的实测瞬时气味降低度在70%～80%之间，都能够满足日常烹饪时对大量油烟清除的需要。但是，当厨房内充满油烟时，也就是瞬时气味降低度上，顶吸式吸油烟机效果又相对较好。因为油烟一般都往上走，所以如果是复式、loft房型的家里，也要综合考虑来选择。
细节
灯光。厨房的灯光，亮度一定要够，最好是白光，不然会影响烹饪。
很多人问家居君，关于厨房操作区的led灯管，如果前期没有装，以后想加一根增加照明的话，是只能装在吊顶橱柜的下底面上嘛，能不能直接装在墙上？
答案是可以的，一般嵌在吊柜底，不过是因为下方正好是需要补充照明的操作台，而且嵌在柜子里走电线什么的也美观。还有就是，如果上方没有做吊柜，直接补充操作台正上方顶灯也可以，不一定非要灯带。
水槽。尽量要用台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了，不要选台上盆；龙头把手尽量要大，最好用手臂能开关的那种，并且容易清洗，太便宜的不要选；下水道一定要做出S弯来，否则后期返味影响很大。
燃气。要留出检查和维修的空间。
地砖。不能只求好看，要防滑，尽量别选麻面或糙面的，表面凹凸不平的瓷砖，油垢吸附在缝隙之中，很难打理。
收纳。一定要有开放的架子，不是所有的东西都放在柜子里才方便。调味品可以不全放在柜子里，尽量放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要，不用每次都弯腰，要有个放葱姜蒜的地方，这些某宝搜“厨房调味收纳”，有很多好用的小物件。
最后，厨房不一定都是锅碗瓢盆的，记得适当地装饰，下厨才有幸福感嘛。
厨房是一个看重细节的地方，一些看似不起眼的疏忽，就有可能会影响到将来入住之后的生活使用，一定要用心哦。
